Os manuais de operações são material de referência e servem para documentar um sistema. Eles espelham como funciona a operação do ponto de vista do franqueador e capacita o franqueado e sua equipe, além de assegurar a manutenção e atualização do know-how. Os manuais mais comuns são:

• Manual de Abertura da Franquia (Indução): contratação de pessoal, montagem da empresa, abertura da empresa, aspectos legais e fiscais, pré-vendas, calendário de eventos e ações promocionais.

• Manual de Marketing: atendimento, vendas, relacionamento com clientes, busca de novos clientes e loja.

• Manual de Operações: contábil, financeiro, limpeza e conservação, administrativo e recursos humanos.

• Manual de Inauguração: ações de marketing inaugural, divulgação do negócio, convite às autoridades, programações e ações de abertura.

• Manual de Administração: equipe da administração, finanças, sistemas, recursos humanos e controles.